今回はアメックスゴールドプリファードカードのグルメサービスの一つであるポケットコンシェルジュのサービスを利用して丹羽郡大口町にある「ひつまぶし備長 本店」にまぶし会席美濃のコースを食べに行ってきました。
今回はアメックスゴールドプリファードカードの特典であるポケットコンシェルジュ利用分20％キャッシュバックとカードを作成した際に貯めたポイントを利用して食事したので、キャッシュバックともらいながらその全てをポイントで賄って食事してきました。
ひつまぶし備長 本店の店構えは風情がある
今回は、名古屋市緑区からお店まで、下道で大体１時間くらいで到着しました（高速を使えばもっと早いですが節約しました）。
店舗は国道41号沿いにあるので迷わず行くことはできますが、交通量が多くやや走りにくかったです。
駐車場は台数はそれなりに停められますが、若干狭く感じました。
お店は日本庭園を思わせる風情のある外観をしています。
店内から見る景色も綺麗
今回は１週間前ぐらいに予約していたのもあるのか席は庭が見える端の席に案内して頂けました。
テーブル席だけでなくお座敷の席もあるようでした。
まぶし会席美濃は満足できるコース料理
１品目：骨せんべい
最初に出てきたのは骨せんべいでした。
いつもは別のお店にひつまぶしだけを食べに行っているので、この骨せんべいは初めての体験でした。
軽く塩気があり、ポリポリした食感が良かったです。
２品目：お造り
特にコメントすることもない無難な一品でした。
流石に、魚を美味しく食べさせるお店ではないので、特に問題はないかと思います。
３品目：肝焼き
こちらも初めての一品した。
しっかりした味付けで美味しかったです。
４品目：カニ足
それなりの量があり、食べやすいように切り込み入っていましたので、満足できる一品でした。
５品目：エビフライとカツ
カツはソースと味噌だれが用意されていました。
味噌だれは匂いに少しクセがあるので人によっては好き嫌いが出るかも知れません。
カツも海老フライも揚げ加減はちょうどよくサクサクとしていて美味しかったです。
エビフライにつけるタルタルソースも美味しかったです。
６品目：カニ酢
ほのかなに酸味を感じる一品です。
こういった酢の物は自分でも作ってみたいと思っています。
器も綺麗で盛り付けも参考にしようと思いました。
７品目：ひつまぶし
ひつまぶしも量は多く、茶碗蒸しに吸い物がしっかりとついておりこれだけでも満足できる一品です。
うなぎは皮はカリッとしており身はフワッと焼かれており非常に美味しかったです。
食べ方の説明もあり、ひつまぶしを初めて食される人でも美味しく食べられるように配慮されています。
薬味・海苔・出汁も欲しければ追加で持ってきてもらえます。
８品目：デザート
最後は抹茶のアイスクリームがデザートで出されました。
硬さも丁度良く美味しかったです。
ひつまぶし備長 本店のサービスは素晴らしかった
店内は綺麗に保たれていますし、外の景色も綺麗に見える席でしたが、さらに満足したのは店員さんの気配りです。
いわゆる高級な料亭やフレンチレストランみたいなかしこまったお店ではないのですが、定員さんの気配りはそれ並だと思いました。
お茶が少なくなってくると、お茶を淹れてくれたり、カニを食べた後の手拭きを新しいものに変えてくれたりとよく全体を見渡していると思いました。
店員さんのサービス自体はこれまでで上位に入るほど満足しました。
まとめ：近かったらリピートしてます
ひつまぶし備長 本店はお店のクオリティは高く、料理のレベルだけでなく、サービスも申し分なかったです。
一宮や小牧などに住んでいれば今後も通っていくと思いますが、如何せん名古屋から下道で１時間近いのでそんなに足繁く通えるものではないです。
今後も今回のような割引サービスがあればたまにはお伺いするつもりです。
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